Ha llegado el verano a Sevilla, y muchos días queremos comer fuera de casa pero no sabemos dónde comer en Verano, ya que muchos bares y restaurantes cierran por vacaciones. Hoy, desde nuestros restaurantes en Sevilla, os damos algunos consejos.
En Modesto Restaurantes tenemos una amplia variedad de platos y tapas para que puedas disfrutar del verano sevillano mientras obsequias a tu paladar con los productos de la mejor calidad gastronómica de la ciudad.
Decidir dónde comer en verano en Sevilla se trata de una tarea muy complicada, por eso pensamos que Modesto Restaurantes es tu mejor sitio para comer en verano en Sevilla, de la mejor manera, ya que nuestros locales están bien situados en el centro (junto a los Jardines de Murillo, Barrio de Santa Cruz y al lado del Cine de Verano de la Diputación de Sevilla) y disponen de amplias terrazas para comer.
Muchas son las variedades que tenemos en nuestros restaurantes en Sevilla, pero en verano los platos más demandados son:
– Los ENTRANTES FRÍOS como: Gazpacho andaluz con guarnición; Salmorejo cordobés con taquitos de jamón y huevo duro; Ensalada de pimientos asados; Pimientos asados con atún; Cogollitos de Almería con salmón y atún; Salpicón de pescados y mariscos; Coctel de langostinos; Melón con jamón ibérico de bellota.
– Las TAPAS FRÍAS: Ensaladilla de gambas; Cocktail de mariscos tropical; Salpicón de pulpo y langostinos; Papitas aliñas con atún y huevo duro; Solomillo de salmón a las dos salsas y tricolor de verduras; Frutos del mar sobre cogollitos de Almeria; Quesitos de cabra en aceite de oliva; Salmón con queso fresco.
– Las TOSTAS: Tosta con tomate, aceite virgen extra y jamón ibérico; Tosta con tomate, anchoas del Mediterráneo y tapenade; Tosta con salmorejo y lomitos de sardinas en vinagre.
– Los MARISCOS: Gambas blancas de Huelva gordas; Langostinos de Sanlúcar; Carabineros a la plancha; Cigalas gordas cocidas o a la plancha; Ostras gallegas.
– Las CHACINAS: Caña de lomo ibérica de bellota, Jamón ibérico de bellota, Queso de oveja curado de La Mancha
– Los PESCADOS a la plancha
– Las CARNES a la brasa o a la parrilla
– ESPECIALIDADES como Foie de oca con mermelada de naranja sevillana y pastel de patatas; Confit de pato confitado con manzana a la plancha, ciruelas y orejones; Vieira al termidor con mariscos y manzana gratinada;
– En cuanto a los POSTRES, en verano triunfan los helados y sorbetes para poner el broche final a un fantástico menú de verano: Delicia de tocino de cielo con helado de vainilla; Tarta helada (tarta contesa, tarta al whisky, etc); Copa de helado; Sorbete de limón al cava
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