Modesto Restaurantes participa en las II Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Sevilla que tendrán lugar del 28 De Febrero al 10 de Marzo de 2013.
Participa en el sorteo de 10 cestas de productos artesanos degustando y votando nuestras tapas en:
El Toboso Gran Plaza: Milhoja de Foie de Oca con Naranja Amarga de Sevilla
Modesto Tapas: Secreto Ibérico de Bellota con Salsa de Naranja Amarga de Sevilla
TAPA MÁS BEBIDA: 2,75€
La naranja (amarga) de Sevilla tiene carácter y nombre propio internacional, llegando incluso a conocerse esta variedad de naranja en los países anglosajones como ‘Seville’. Es una enseña de nuestra gastronomía.
Por este motivo se ha decidido hacerle un homenaje a este fruto que no solo decora y da color y olor a nuestras calles, sino que además nos ofrece su cáscara y su pulpa para realizar deliciosos platos, confituras y bebidas, etc.
